アグリフードEXPO 東京2019
2019.08.19 Monday 20:16

 毎日暑いですね。

 

西地食品は、今年も東京ビッグサイトで

 

開催される アグリフードEXPO 東京2019に

 

参加させていただきます。

 

西地食品の美味しいものを

 

たくさん展示させていただく予定です。

 

たくさんの方におめにかかれることを

 

楽しみにしています。

 

徳島県のブースでお待ちしていますので、

 

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

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すだちの季節
2019.08.14 Wednesday 16:00

 

 

 

今年も、すだちの季節がやってきました。

 

今年は、雨がたくさん降ってくれたので、

 

例年よりも早く大きく成長し、

 

立派に育っています。

 

残念ながら、阿波踊りは中止になって

 

しまいましたが、

 

せっかく徳島に遊びに来られた方々や、

 

帰省された方々、

 

どうぞ、徳島の特産品の

 

すだちをお土産にお持ち帰りくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 すだち果汁の小瓶も、

 

何かと重宝するので、

 

ぜひ、どうぞ♡

 

 

 

 

 

 

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梅雨時にすだち果汁
2019.07.20 Saturday 11:51

 

 

 


毎日ジメジメですね。

 

気分がめいりそうになったら、

 

ぜひ、すだち果汁をお使いください。

 

すだちの爽やかさが、

 

気分をシャキッとしてくれます。

 

1番上は

 

豚しゃぶサラダです。

 

トマトをさいの目切りして、

 

すだち果汁と青じそ、梅肉で味付けた、

 

ソースをのせました。

 

 

おしゃべりクッキングの

 

レシピをそのまま再現しました。

 

すだち果汁、ナイスなお仕事です。

 

このソース、

 

お魚やお肉のフライにかけても

 

美味しいに違いないです。

 

揚げぎょうざの甘酢は、

 

穀物酢の代わりに、

 

すだち果汁を使いました。

 

小学生の頃の給食のメニューを思い出す

 

この揚げ餃子、時々無性に

 

食べたくなります。

 

 

真ん中は

 

バンバンジーサラダです。

 

ごまだれに少し、

 

すだち果汁を加えるの好きです♡

 

1番下は、鯛の塩焼きです。

 

しょうがのスライスをお腹に入れて、

 

塩振って、

 

オーブンで焼いて、山椒を

 

のせて、すだち果汁を少し♡

 

 

鯛とすだちは本当に相性良しです。

 

 

 

☆ ソースやタレをは最初から作らなくても、

 

市販の商品に少し加えるだけで、

 

 

爽やかは倍増するので、

 

いろんなお料理で、

 

すだち果汁をお楽しみくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カード決済できるようになりました
2019.07.20 Saturday 10:29

 

 

 

弊社の商品のお買い物が、

 

カード利用可能になりました。

 

個人のお客様、

 

どうぞお気軽にご利用くださいませ。

 

ハラール認証もいただいているので

 

ムスリムの方も、そうでない方も、

 

安心してご利用くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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フィンガーライム
2019.06.12 Wednesday 18:07

 

 

 

いつも西地食品を大切に

 

思ってくださっている方より、

 

素晴らしい贈り物をいただきました。

 

 

国産のフィンガーライムです。

 

果実の中に粒状の果肉が入っていて、

 

押すと、プチプチと、

 

キラキラした果肉が、

 

宝石のように溢れ出てくるんです。

 

かおりは、全くすだちと同じで、

 

お味も、すだちのように超爽やか。

 

初めて、フィンガーライムを知った日から、

 

すっかり心を奪われ、

 

西地食品でも、栽培を始めたところです。

 

こんなにかわいいフィンガーライムが、

 

弊社でも収穫できるようにとの、

 

激励の贈り物です。

 

ありがとうございます。

 

とにかく貴重なフィンガーライムなので、

食べ方悩みましたが、

 

クリームチーズにのせて、

 

カナッペにしてみました。

 

見た目もかわいらしく、

 

 

口の中に入れると、

 

さわやかな香りか口中にさっと広がり、

 

その美味しさに、イチコロです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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柚子胡椒で鰹のたたきサラダ
2019.06.01 Saturday 18:39

 

 

 


本日は久しぶりの研究会です。

 

 

夏が近づくと、やはり鰹ですよね。

 

 

柚子胡椒としょうがをたくさん入れた

 

ドレッシングと

 

 

たくさんの野菜、薬味で

 

 

鰹のたたきのサラダを作ってみました。

 

 

デザートは甘夏のゼリーです。

 

 

これから梅雨になると、

 

柑橘のゼリーは口当たりもよく、

 

さわやかにいただくことができます🖤

 

本日も楽しい研究会でした🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| mayumi | 柚子胡椒 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
だいだい果汁もあります
2019.05.23 Thursday 17:48

JUGEMテーマ:家庭

 

 急に暑くなってきましたね。

 

西地食品はだいだい果汁も取り扱っています。

 

 

自社の農園だけでは原料が追い付かないので

 

徳島県下の契約農家さん、四国各県からも

 

原料を集め、搾汁しています。

 

だいだい果汁は、ゆず果汁やすだち果汁、

 

ゆこう果汁と比べると、みかんの風味が

 

強いので、ジュースやドレッシングの

 

原料におすすめです。

 

 

だいだい果汁のご注文もお待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポン酢にすると、とてもフルーテイで、

 

お子様や女性に人気です。

 

 

ゆず果汁や、すだち果汁、ゆこう果汁など他の

 

柑橘果汁とブレンドすると、ポン酢の味に

 

深みが増すので、私はブレンドするのが好きです。

 

おいしいポン酢ができあがると、

 

何にでもじゃんじゃんかけてしまいます❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| mayumi | 真由美の台所 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
たけのこの水煮
2019.04.19 Friday 13:52

 


ただ今、西地食品は

 

たけのこの水煮を作成中です。

 

年々、たけのこの生産量が

 

少なくなっていますが、

 

地域の高齢の方々にが掘って

 

くださっているたけのこです。

 

大切に水煮に致します。

 

どうぞお楽しみに💕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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春のゆこうサラダ その2
2019.04.10 Wednesday 11:24

 

 

 


春のサラダ、ゆこうバージョンその2です。

 

わさび菜、からし菜、水菜、レタスなど、

 

グリーンのお野菜をいっぱい器に盛り、

 

かまぼこ、ちりめんじゃこ、鰹節、

 

海苔なんかをトッピングしたら、

 

ごま油を煙が出るほど、フライパンで熱して、

 

ジュワッとふりかけ、あとはお醤油と

 

ゆこう果汁で味を仕上げるだけです。

 

超簡単、作るの楽しくて、そして美味しいです💕

 

ゆこう果汁、いいお仕事してくれます💕

 

 

 

 

 

 

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春は野菜サラダが美味しいですね
2019.04.07 Sunday 16:41

 

 

 

 

春は野菜が美味しいので

 

サラダも美味しいですよね。

 

ドレッシングは、

 

塩、胡椒、オリーブオイル、

 

ゆこう果汁という

 

シンプルですが、

 

さわやかなサラダ好きです。

 

 

ゆこうは、すだちやゆずほど

 

かおりはないのですが、

 

自己主張しない分、

 

素材の邪魔をしない、

 

まろやかな柑橘です。

 

 

使えば使うほど好きになる

 

不思議な柑橘です❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

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