西地食品BLOG

 

 

 

毎日ジメジメですね。

 

気分がめいりそうになったら、

 

ぜひ、すだち果汁をお使いください。

 

すだちの爽やかさが、

 

気分をシャキッとしてくれます。

 

1番上は

 

豚しゃぶサラダです。

 

トマトをさいの目切りして、

 

すだち果汁と青じそ、梅肉で味付けた、

 

ソースをのせました。

 

 

おしゃべりクッキングの

 

レシピをそのまま再現しました。

 

すだち果汁、ナイスなお仕事です。

 

このソース、

 

お魚やお肉のフライにかけても

 

美味しいに違いないです。

 

揚げぎょうざの甘酢は、

 

穀物酢の代わりに、

 

すだち果汁を使いました。

 

小学生の頃の給食のメニューを思い出す

 

この揚げ餃子、時々無性に

 

食べたくなります。

 

 

真ん中は

 

バンバンジーサラダです。

 

ごまだれに少し、

 

すだち果汁を加えるの好きです♡

 

1番下は、鯛の塩焼きです。

 

しょうがのスライスをお腹に入れて、

 

塩振って、

 

オーブンで焼いて、山椒を

 

のせて、すだち果汁を少し♡

 

 

鯛とすだちは本当に相性良しです。

 

 

 

☆ ソースやタレをは最初から作らなくても、

 

市販の商品に少し加えるだけで、

 

 

爽やかは倍増するので、

 

いろんなお料理で、

 

すだち果汁をお楽しみくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 徳島の夏のお土産といえばやはり、

 

すだち果実や、すだち果汁ですが、

 

せっかく購入されても、

 

使い方がよく分からなかったり、

 

最後まで使いきれなかったりしたら

 

もったいないですよね。

 

 

すだちは、

 

 

焼き魚や、お刺身など、

 

和食に重宝しますが、

 

レモンみたいに、

 

洋食にも使用可能です。

 

トマトスープや

 

レアチーズケーキなんかに

 

ぴったりです。

 

いろいろ使うことができますので、

 

どうぞ、最後の１滴までご愛用

 

くださいませ。

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とうとう梅雨入りしてしまいましたね。

 

これからは、毎日ムシムシ、ジメジメ

 

との闘いですね

 

 

 

 

 

 

本日は研究会だったので、

 

梅雨をのりきるために

 

お野菜をいっぱいのせた

 

ピザを作り、

 

シンガポールチキンも

 

作ってみました

 

シンガポールチキンには

 

チリソースも美味しいですが、

 

すだちがいっぱいきいた

 

特製ポン酢にしょうがのすりおろしを

 

加えたタレがとてもさわやかで

 

大人気でした

 

すだち果汁は本当に

 

梅雨のおともナンバーワンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蒸し暑い季節が近づいてきました。

 

すっきりした料理、食べたくなります

 

よね。

 

これからの季節はすだち果汁が

 

重宝します

 

本日は

 

すだち酢ムリエの武岡泰子さんの

 

レシピで

 

牛しゃぶサラダを作ってみました

 

　《たれ》

 

　　しょうゆ大さじ４　すだち果汁大さじ１・５

 

　　さとう小さじ２　　みりん小さじ２

 

　　ラー油小さじ２

 

　　＊お好みでナンプラーや

         にんにくのすりおろしを

　　　加えると、エスニックな感じになります

 

 

すだちの香りと味がとても利いていて、

 

かなり美味しいです

 

一度食べたら、きっとやみつきに

 

なっちゃいます

 

これで梅雨対策ばっちりです