柚子いっぱい使って寄せ鍋
2018.12.10 Monday 12:54

 

 

 

田舎にいたら、やさしいご近所様が

 

いっぱいいらっしゃります。

 

ご近所さまにいただいた白菜を

 

いっぱい入れて、

 

海鮮寄せ鍋作ってみました😊

 

つゆにするか、ポン酢にするか

 

悩みましたが、

 

やはり柚子生産者としては、

 

柚子をいっぱい入れたポン酢で、

 

食べるのが好き💕

 

水炊き風に昆布を鍋にいれ、

 

いっぱい海鮮を入れたら、

 

海鮮からいいお出汁が出て、

 

柚子のポン酢と良く合う

 

お鍋になりました。

 

母もよくクエと、

 

手作りポン酢で

 

お鍋を作ってくれました。

 

私にとって、お鍋といえば、

 

やはり、ポン酢😊

 

翌朝いただく、雑炊も、

 

もちろん、

 

ポン酢をかけます💕

 

お出汁がいっぱいしみてる

 

雑炊にほんの少し、かける

 

ポン酢がたまらないんです♩

 

 

これからの季節、

 

柚子とポン酢大活躍です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| mayumi | ゆず | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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